La tremblante est une maladie animale neuro-dégénérative du groupe des ESST (Encéphalopathies Spongiformes Subaigües Transmissibles).
Elle atteint les ovins et les caprins et sa transmission à l’Homme n’a jamais été mise en évidence.
Il existe deux formes de la maladie :
- La forme classique = elle concerne ¼ des cas en France, la protéine prion diffuse dans le système nerveux central mais aussi dans l’organisme ;
- La forme atypique = elle représente les ¾ des cas de tremblante en France. La protéine prion reste concentrée dans le système nerveux central.
