Objectifs :

• Mettre en place et gérer son plan de biosécurité et les bonnes pratiques d’hygiène.
• Connaitre les bases scientifiques et épidémiologiques de la grippe aviaire (volailles) ou peste porcine africaine (porcins).
• Etre capable de concevoir et de gérer un plan de biosécurité.
• Etre capable de mettre en oeuvre les bonnes pratiques d'hygiène

Contenu :

• Point sur la situation des épidémies dans le monde (PPA), descriptions du virus, sa résistance, les symptômes de la maladie et les critères d'alerte.
• Les voies de contamination et de propagation de ce virus.
• Les éléments de compréhension de la situation actuelle : chiffres, enjeux..
• La notion de biosécurité
• La méthodologie du plan de biosécurité : zones publiques, professionnelle et d'élevage, flux entrants et flux sortants, barrières.
• Les principales règles de biosécurité à appliquer sur l'exploitation, : le SAS sanitaire, la quarantaine, la réception des matériels et produits, l'alimentation et l'abreuvement, l'aire de stockage, le quai d'embarquement, l'aire d'équarissage, la gestion des cadavres et des effluents.
• L'élaboration du plan de biosécurité : les documents, les difficultés et solutions.
• Les mesures d'hygiène actives : plan de nettoyage, de désinfection, de dératisation.
• Les bonnes pratiques d'hygiène.

Intervenante : Fany TROTIER, ingénieur à FODSA-GDS12, en lien avec la Chambre d’Agriculture de l’Aveyron.

Durée : 1 jour – en salle.

Pour connaitre les prochaines dates et vous inscrire contactez nous !